Choćbym nie wiem jak się starała nie dam rady zawsze przygotować domowego jedzenia dla mojego dziecka. Dlatego w kuchni mam specjalnie wydzieloną szufladę, w której znajdują się sklepowe przekąski na czarną godzinę. Są tam wafle, musy w tubkach, suszone owoce, orzechy, chipsy owocowe lub warzywne, batoniki i ciasteczka. Gotowce ratują mnie w wielu sytuacjach: gdy nie mam czasu lub chęci na gotowanie, gdy dziecko marudne, a z domu wyjść trzeba, gdy lodówka świeci pustkami, a coś by się zjadło. Ale także, gdy musisz wybrać się w długą podróż, a dziecko po drodze coś jeść musi.
Przygotowując się do wakacyjnego wyjazdu wybrałam się na zakupy i przekopałam sklepowe półki w poszukiwaniu zdrowych i smacznych przekąsek, które mogłabym ze sobą zabrać na lotnisko i pokład samolotu. Jak się okazało jedzenie w sklepach to nie tylko sam cukier i słabej jakości tłuszcze. Pomiędzy śmieciowymi produktami znalazłam sporo tych z dobrym składem.
Chipsy jabłkowe
To ulubione chipsy owocowe Kaliny. Ja kupuję marki Sady Wincenta w osiedlowym sklepie. Są chrupiące, kruche i rozpływają się w ustach. Opakowanie ma 25g, więc w sam raz sprawdzają się jako lekka przekąska dla mamy i dziecka podczas spaceru. Bardzo dobre chipsy znajdziecie też w Lidlu, niemniej paczka jest zdecydowanie większa, a kawałki jabłek robią się miękkie i gumowate, gdy zbyt długo leżą otwarte.
Polecam też suszone jabłka z Rossmanna, które z kolei są grube, soczyste i nie tak mocno wysuszone jak pozostałe.
Chipsy z buraka i marchewki
Najlepsze chipsy warzywne znalazłam do tej pory w Biedronce. Nam smakują te z buraka i marchewki, pomidor natomiast nie przypadł do gustu ani Kalinie, ani mi. Skład jest bardzo dobry, niemniej na liście znajduje się sól, dlatego nie polecałabym ich maluchowi poniżej roku. Starsze dzieci od czasu do czasu mogą zjeść bez wyrzutów sumienia. Zwłaszcza buraka, którego wartości odżywcze przewyższają niewielki dodatek soli.
Suszone owoce
Przetestowałam suszone owoce wielu marek i nigdzie nie znalazłam tak dobrych jakie są w Rossmannie. Ich suszone morele, śliwki, rodzynki i figi wręcz rozpływają się w ustach. Uwaga na morele bo są dwa rodzaje i łatwo przez pomyłkę sięgnąć po siarkowane.
Owoce liofilizowane
Kalina oszalała na ich punkcie. To była pierwsza truskawka, którą ze smakiem zjadła. Truskawek świeżych w sezonie nie akceptowała aż do 2 urodzin. Tego owoce liofilizowane sprawdzają się, gdy poza domem chcesz podać dziecku kaszkę lub jogurt naturalny, a nie ma dostępu do świeżych owoców. Dodatkowo można stosować je jako posypkę do ciasta. Ja czasami mieszam je z ziarnami ekspandowanymi, np. jagłami i daję Kalinie do chrupania. Córa siedzi tak kilka, a nawet kilkanaście minut i wybiera truskawki. Ja natomiast ma chwilę spokoju dla siebie.
Orzechy i spółka
Nerkowca, włoskie, laskowe, migdały (w płatkach) i pistacje to nasze ulubione przekąski. Kalinka aż trzęsie się na ich widok. Pozwalam córce na zjedzenie 3-5 orzechów dziennie. Orzechy jeść warto, ponieważ zawierają zdrowe tłuszcze nienasycone oraz cenne składniki mineralne, m.in. wapń i żelazo. Wybierając orzechy sięgaj po te bez dodatku soli.
Orzechy zmielone lub w postaci masła można podawać od początku rozszerzania diety. U nas nerkowce w kawałkach pojawiły się ok 11 miesiąca – Kalinka zwędziła tacie z talerza, a o zwrocie orzecha nie było już mowy.
Wafle nieryżowe
Długo szukałam dobrych wafli. Nie chciałam podawać dziecku powszechnie dostępnych wafli ryżowych czy kukurydzianych, a przynajmniej nie w nadmiarze. Ku mojemu zaskoczeniu oferta zdrowszych wafli jest coraz większa. Znalazłam wafle z mąki orkiszowej i gryczanej oraz wafle z kaszą jaglaną i komosą ryżową.
EuroWafle prawie w całości składają się z mąki i tylko kilka procent stanowi tłuszcz, który tę mąkę wiąże. Kalince szczególnie smakują orkiszowe, na gryczane od czasu do czasu też się skusi.
Oferta Sanko zaskoczyła mnie ogromnie. Ich wafle z serii superfoods zawierają kaszę jaglaną i komosę ryżową. Fakt, w składzie jest też mąka żytnia i orkiszowa, niemniej i tak warto je wybierać. Jest to miła odmiana dla nadmuchanych wafli ryżowych czy kukurydzianych.
W Rossmannie dostępne są wafle marki Lestello z ciecierzycy lub soczewicy. To zdecydowanie nasze ulubione wafle. Po otwarciu opakowania bardzo długo zostają chrupiące. Uwielbiamy je posmarowane masłem orzechowym.
Zboża ekspandowane
Jagły, gryka, orkisz, amarantus to najczęściej stosowane przez nas preparowane zboża. Kupując ziarna ekspandowane zwróć uwagę, aby nie zawierały zbędnych dodatków typu miód czy suszone owoce. Pod tymi dodatkami zwykle kryją się tanie zapychacze. Oto przykładowy skład jednego z produktów: pszenica durum w polewie z miodem 98% (pszenica durum 63%, cukier, syrop glukozowy, oligofruktoza, miód 2,8%, olej roślinny rzepakowy), liofilizowana truskawka 2%. No palce lizać!
Amarantus dosypuję do domowych musów owocowych w tubkach – świetnie zagęszcza mus i sprawia, że jest gęstszy. Do samodzielnego jedzenia najlepiej wybrać orkisz, ponieważ jest stosunkowo duży. Wraz z rodzynkami wypełnia nasz kubek niewysypek, który zawsze mam w wózku na sytuację awaryjną poza domem. Nie szukam wówczas na gwałt jakiegoś sklepu tylko sięgam po zdrowe i sprawdzone smakołyki.
Zboża ekspandowane mogą stanowić też urozmaicenie czasu dziecka podczas jazdy autobusem, czekania w kolejce na poczcie czy długiego spaceru. Podaję wówczas Kalinie dwie miseczki (u nas kubek niewysypek i nakrętka od bidonu), a młoda przekłada ziarna z jednego pojemnika do drugiego. Gwarantuję Ci kwadrans spokoju!
Ciasteczka Ania
Te ciasteczka to moje odkrycie roku. Najlepsze są te o nazwie Babci Ani, które w składzie nie zawierają mleka w proszku – niestety bardzo trudno je kupić, w moim osiedlowym sklepie pojawiają się okazjonalnie. W związku z tym, że nie jemy ich aż tyle to robię wyjątek i kupuję Ciasteczka Owsiane z dodatkiem czarnuszki, rozmarynu czy migdałów.
Sięgając po produkty Ani warto przeczytać skład. Na pozór wydają się zdrową alternatywą dla pełnych cukru batoników. Niestety w wielu rodzajach ciasteczek znajduj się sporo zamienników białego cukru, np. 30 g syropu ryżowego w 100 g ciastek. To aż 6 łyżeczek! Sporadycznie jedno takie ciasteczko nikomu krzywy nie zrobi. Sama czasami je kupuję, niemniej wprowadzone do codziennej diety już takie zdrowe nie są.
Ciastka morelowe Sante
To zdecydowanie ulubione ciastka mojej córki. Kupujemy je regularnie i zabieramy na plac zabaw w ramach zdrowej alternatywy dla pojawiających się tam łakoci. Uwaga na skład, tylko te o smaku morelowym nie zawierają cukru.
Musy owocowe w tubkach
Nie raz uratowały mi skórę podczas długiego pobytu poza domem, gdy zabrane jedzonko dawno się skończyło. Niestety tubkowa oferta na tyle się rozrosła, że wśród owoców i warzyw znajdują się też słodkie serki czy czekoladowe deserki. Nawet firma Hipp wprowadziła musy, w których wśród owoców jest sok owocowy wyprodukowany z soku zagęszczonego. Należy mieć świadomość, że pod słowem „zagęszczony” ukrywa się cukier. Tubki odpowiednie dla dzieci to tylko te, które na liście składników mają owoce, warzywa, zboża i ewentualnie jogurt naturalny.
My kupujemy głównie tubki DayUp, które są dosyć gęste i poza owocami zawierają też jogurt, zboża lub tapiokę. Dzięki tym dodatkom sycą na dłużej.
Na szybką i lekką przekąskę w drodze z przedszkola do domu wybieram tubki Drugie Śniadanie, które w składzie mają też warzywa (wybrane smaki).
Z warzywnych tubek ciekawa są także Be Plus (dostępne m.in. w Rossmannie), ale ich cena jest bardzo wysoka, bo ok 6-7 zł za sztukę.
Zdrowe batoniki
To chyba największa ściema zdrowych przekąsek. Sklepowe półki aż uginają się od mnogości smacznych batoników, które pod określeniem fit, bio i eko ukrywają morze cukru, mąki pszennej i mleka w proszku. Nie wspominając o spulchniaczach i konserwantach. Kupując batoniki należy zachować czujność i z uwagą czytać etykiety. Co więcej trzeba mieć świadomość, że syrop klonowy, ryżowy czy daktylowy to też cukier. Nie jest to co prawda biały rafinowany cukier, ale nadal cukier. Oczywiście sporadycznie można pozwolić sobie na taką słodką przekąskę, a nawet poczęstować nią dziecko. Ja polecam Wam batoniki Dobra Kaloria i Enjoy Pure.
Paluszki
Długo szukałam paluszków z niewielką ilością soli. Wreszcie udało mi się znaleść w Biedronce grissini, grube paluszki, które w składzie mają także oliwę. Smaków jest kilka, ale tylko te z dodatkiem oliwy nie zawierają oleju palmowego, więc zawsze należy zwrócić uwagę na skład.
Żelki
W życiu każdej matki przychodzi taki moment, że musi zmierzyć się z tematem cukierków. Kalina wie, że w naszym domu ich nie ma. Zna jednak ich smak, ponieważ wiele razy była częstowana na placu zabaw. Jako alternatywę mam dla niej żelki, produkowane z soków owocowych. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że sok zagęszczony to głównie cukry proste, niemniej takie żelki pozbawione są wszystkich innych zapychaczy dodawanych do standardowych słodyczy. My kupujemy żelki Bob Snail, N.A! lub Veri Beri.
