Pierniki z miodem. BLW.

Te pierniki to wariacja na temat pierników, które przygotowałam w zeszłym roku (👈 klik). Jednak wiem, że wiele z Was nie ma w domu mąki z ciecierzycy lub syropu daktylowego. Dlatego zrobiłam nową wersję przepisu, aby pokazać jak łatwo można zmodyfikować przepis o składniki dostępne w domu. 

pierniki z miodem dla dzieci

Łatwe pierniki dla dzieci

Lista składników:

  • 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 
  • 3 łyżki miodu
  • 1/3 kostki zimnego masła 
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki kakao naturalnego
  • 1 łyżeczka przyprawy piernikowej (używam tej 👈 klik)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

  • Odmierzam wszystkie składniki i umieszczam w misce. Za pomocą miksera krótko zagniatam ciasto (można zrobić to ręcznie). Formuję kulkę i wstawiam do lodówki (na ok 30 minut), aby ciasto lekko stwardniało (można wstawić do zamrażalnika na 10 minut). 
  • Piekarnik nastawiam na 180 stopni w opcji góra-dół (bez termoobiegu). 
  • Dzielę ciasto na 3-4 porcje. Posypuję stolnicę mąką i rozwałkowuję ciasto na grubość ok 3-4 mm. Foremkami wycinam ciastka i układam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
  • Wstawiam blaszkę do nagrzanego piekarnika. Piekę ok 10-12 minut. Gotowe pierniki studzę i od razu podaję. Przechowuję w szczelnie zamkniętym pojemniku. U nas znikają maksymalnie na drugi dzień. 

Podoba Ci się ten przepis? Postaw mi wirtualną kawę ☕️ buycoffee.to/gotujaca.mama 

pierniki z miodem dla dzieci
pierniki z miodem dla dzieci
pierniki z miodem dla dzieci