Sos pomidorowy, który przygotowałam wraz z Kalinką. Jest bardzo łatwy i szybki, więc idealnie nadaje się na wspólne gotowanie z maluchem.
Sos pomidorowy dla dzieci
Lista składników:
- 1 marchewka
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka passaty pomidorowej
- 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 łyżki oleju
- ser grana padano do posypania
- makaron
Sposób przygotowania:
- Marchewkę i czosnek kroję w cieniutkie plasterki. Umieszczam je na patelni wraz z olejem i podsmażam na średniej mocy palnika (warto mieszać, aby czosnek nie przypalił się). Gdy warzywa zaczną robić się miękkie dolewam do nich passatę i dosypuję przyprawy. Gotuję 10 minut.
- W międzyczasie gotuję makaron typu spaghetti. Odcedzam makaron (nie przelewam zimną wodą) i dodaję do sosu. Mieszam składniki i przekładam na talerze. Całość posypuję startym serem grana padano. Podaję z brokułem ugotowanym na parze.
