Co moje dziecko zje na Wigilię? Świąteczne BLW.
To będą już trzecie święta Bożego Narodzenia Kaliny, a ja jako mama jestem bogatsza o doświadczenia z dwóch poprzednich lat. I wiecie co? Totalnie odpuszczam temat szykowania specjalnego jedzenia dla …
Tag: przepisy na Boże Narodzenie
Ciasto marchewkowo-orzechowe z pomarańczowym mascarpone. BLW.
Do przygotowania tego ciasta zainspirował mnie przepis znaleziony w sieci. Niestety ilość użytego cukru od razu zdyskwalifikowała ciasto. Szybko przypomniałam sobie o torcie marchewkowym z orzechami, który upiekłam na urodziny …
Panettone, czyli świąteczna babka z Mediolanu. BLW.
Panettone pierwszy raz jadłam będąc w ciąży z Kaliną. Podczas świątecznej wizyty w Mediolanie odwiedziłam uroczą kawiarnię, która specjalizowała się właśnie w tym wypieku. Kilka lat później postanowiłam przypomnieć sobie …
Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą. BLW.
Nieczęsto robię wypieki na bazie masła. Naszła mnie jednak ochota na kruche ciasteczka z dodatkiem żurawiny i czekolady. Klasyczne przepisy znalezione w sieci jednak nie zadowalały mnie. Postanowiłam nieco je …
Dyniowe pierniczki bez glutenu, jajka i nabiału. BLW.
Nietolerancje i alergie pokarmowe dzieci to prawdziwy cios dla rodziców. Nagle muszą wprowadzić rewolucję w kuchni i nauczyć się nowego podejścia do gotowania. A już wyzwaniem jest przygotowanie tradycyjnych dań …
Piernikowe kulki mocy, czyli świąteczny deser dla leniwych. BLW.
Te kulki to idealny deser, który z czystym sumieniem można podać dziecku podczas świąt. Jest zdrowy, smaczny, zawiera wyłącznie naturalnie występujący cukier, a do tego syci na długo. To niezwykle …
Domowa czekolada mleczna dla dzieci. BLW.
Idą święta, a więc moment, w którym niejeden maluch po raz pierwszy otrzyma w prezencie czekoladkę. Od babci, dziadka, cioci, kuzynki i czy innej przypadkowej osoby. Lepiej w takiej sytuacji …
Marchewkowy piernik bez glutenu. BLW.
Miękki, lekko wilgotny, aromatyczny i bezglutenowy. Łatwy i szybki w wykonaniu piernik idealny na święta. Nie jest to co prawda tradycyjny piernik staropolski. Ba! Poza przyprawą piernikową niewiele ma z …
Pierniczki migdałowe bez glutenu. BLW.
Pierniki bezglutenowe koniecznie musiały pojawić się u mnie przed świętami. Bazą do ich powstania były migdały, a słodyczy nadała mąka kokosowa. Myślę, że syrop daktylowy z powodzeniem można było pominąć, …
Domowa przyprawa piernikowa. BLW.
Długo szukałam idealnej przyprawy do piernika. Takiej mocno korzennej, lekko pikantnej i wyrazistej w smaku. Sklepowe mieszanki nie do końca spełniały moje wymagania. Wreszcie znalazłam ją we własnej kuchni. Wystarczyło …
Pierniczki orkiszowe dla dzieci. BLW.
Zapach korzennej przyprawy zaczyna wprowadzać mnie w świąteczny nastrój. Kombinacja cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków, ziela angielskiego i innych składników przyprawy piernikowej powoduje, że od razu robi się ciepło i …