Przygotowując muffinki zawsze dodaję do ciasta jakieś owoce lub warzywa. Kalina chętnie zjada babeczki na drugie śniadanie, więc przy okazji otrzymuje kolejną porcję warzyw czy owoców. Rozpoczynając swoją przygodę z jedzeniem Kalinka z chęcią zajadała się dynią zarówno pieczoną, jak i gotowaną. Rok później na nowo muszę zaznajomić ją z tym smakiem, gdyż tak chętnie nie sięga już po nowości. Dynia
Ci którzy regularnie czytają bloga na pewno wiedzą, że moja córka jest mięsnym niejadkiem. Nie bez powodu kategoria obiadowa opiera się głównie na daniach wegetariańskich. Ze względu na taką, a nie inną dietę staram się pakować produkty bogate w żelazo gdzie tylko się da. Długo zabierałam się za przygotowanie muffinków ze szpinakiem. Nie byłam pewna jak będą one wyglądać i smakować.
Dzieci wiedzą co dobre i głośno się tego domagają. Moja córka często zagląda do piekarnika i krzyczy „mniam, mniam” nawet jeżeli jest on akurat wyłączony. Nie pozostaje mi wówczas nic innego jak po prostu przygotować jakieś muffinki. Babeczki goszczą u nas kilka razy w tygodniu. Kombinuję jak mogę, aby ciągle nie jeść tego samego. Zmieniam rodzaj mąki, dodatki, owoce, warzywa.
Muffinki marchewkowe to chyba jedne z najpopularniejszych babeczek. Moją wersję wzbogaciłam mąką gryczaną i kakao. Kalince babeczki tak zasmakowały, że jednego dnia zjadła aż dwie sztuki. Pierwszą na drugie śniadanie podczas zakupów, kolejną na podwieczorek na placu zabaw. Babeczką poczęstowały się także starsze dzieci spotkane na huśtawce. Niestety dziewczynkom nie zasmakowało ze względu na brak cukru. Jeżeli Twoje dziecko preferuje słodki smak koniecznie
Gdy za oknem robi się szaro, buro i deszczowo to zwykle zaczynam piec. Spędzamy wówczas więcej czasu w domu, więc mogę poświęcić chwilę na wymieszanie składników i wstawienie babeczek do pieca. Aromat pieczonego ciasta z lekką nutą jabłek i cynamonu poprawia humor nawet przy najgorszej pogodzie, a dzień od razu robi się lepszy. Muffinki orkiszowe z jabłkiem to smaczna przekąska do
Przez 10 lat życia poza rodzinnym domem nie upiekłam tyle muffinek co w pierwszym półroczu rozszerzania diety mojego dziecka. Przetestowałam wszelkie możliwe kombinacje. Zrobiłam babeczki bezglutenowe, z malinami, cytrynowe, cukiniowe, marchewkowe, jajeczne, bez jajek, jogurtowe, bez mleka. Przyszedł czas na muffinki bananowe. Aby urozmaicić smak dodałam nieco kakao, chociaż nie jest to konieczne. Mojemu dziecku najbardziej smakowały śliwki, którymi zwieńczyłam babeczni. Ani
Paskudną mamy zimę tej wiosny. Chcąc wzmocnić nadszarpniętą odporność całej rodziny serwuję nam kaszę jaglaną tak często, jak to tylko możliwe. Pomysł na muffinki z kaszy jaglanej pojawił się zupełnie przypadkiem. Zastanawiałam się jak mogę podać dziecku kaszę w formie „do rączki”. Nie chciałam jednak robić tradycyjnych kostek jaglanych. Wybór padł na babeczki, które świetnie się u nas sprawdzają. Kalina
Muffinki to świetny sposób na przemycenie dziecku wielu cennych składników. Kalina chętnie zjada je na spacerze lub podczas zabawy. Mojemu dziecku szybko nudzą się smaki. To co dzisiaj jest hitem, podane trzy dni z rzędu przestaje być atrakcyjne. Zasada nie dotyczy oczywiście jogurtu i awokado – to wchodzi w ilościach hurtowych. Staram się, aby za każdym razem nasze babeczki wyglądały
Muffinki goszczą u nas kilka razy w tygodniu. Piekę je nie tylko z myślą o Kalince. Sama chętnie zajadam babeczkę do kawy, a tata zabiera je do pracy na drugie śniadanie. Babeczki pozwalają mi także wkomponować różne zboża w dietę naszej rodziny. Dzisiaj chciałabym zachęcić Was do wykorzystania mąki gryczanej i kukurydzianej. Ich smak przełamią kwaśne porzeczki.