Wraz z Kalinką uwielbiam desery, a już w szczególności puddingi. Deser na bazie chia z sezonowymi owocami gości u nas kilka razy w miesiącu. Aby urozmaicić nasze menu postanowiłam spróbować tapioki. Do tej pory jadłyśmy ją głównie w kawiarniach. Samodzielne przygotowany pudding z tapioki tylko z pozoru wydaje się skomplikowanym daniem. W rzeczywistości to tak prosta sprawa jak ugotowanie kisielu.
Nie lubię marnować jedzenia. Tata Kalinki śmieje się za każdym razem, gdy wspominam, że jakieś ciastka lub babeczki powstały z resztek śniadania czy wczorajszej kolacji. Wyrzucanie jedzenia jest dla mnie jednoznaczne z wyrzucaniem pieniędzy. Znam lepsze sposoby na ich przetracanie. Gdy z obiadu zostało mi nieco kaszy i gotowanego batata postanowiłam przerobić je na podwieczorek. Dodałam dojrzałe mango i deser dla
Uwielbiam pudding chia. Jest łatwy w przygotowaniu, efektowny i zawsze dobrze smakuje. Od czasu do czasu przygotowuję go na śniadanie dla całej rodziny. Jest wiele teorii na temat chia w diecie dziecka. Wg niektórych wytycznych nasion szałwii hiszpańskiej nie powinno się podawać dzieciom do trzeciego roku życia. Inne źródła natomiast traktują chia jak zwykły produkt. Osobiście uważam, że superfoods powinny stanowić
Koktajle to znakomity sposób, aby zwiększyć ilość zjadanych owoców i warzyw w ciągu dnia. Codzienna dieta wielu osób uboga jest w te składniki. A przecież tak ważne jest, aby dostarczać organizmowi odpowiednią dawkę witamin. Smoothies świetnie rozwiązują ten problem. Zwłaszcza gdy chodzi o dzieci, które mogłyby jeść wyłącznie jabłka i gruszki. Po pierwszej fascynacji cytrusami moja córka pomarańczę traktuje jak piłeczkę antystresową
Koktajle na stałe wpisały się do naszego menu. Obie z Kalinką bardzo je lubimy. Najczęściej przygotowuję je na drugie śniadanie. Zawierają solidną porcję owoców, które tak trudno czasami nam zjeść w odpowiednich ilościach. Moja córka przechodzi obecnie fazę na gruszkę. Może zjeść całą przy jednym posiedzeniu. Nie ruszy natomiast żadnych innych świeżych owoców w kawałkach. Na szczęście bez problemu wypija je zblendowane przy
Moje dziecko co jakiś czas ma fazę niejedzenia owoców. Choćbym nie wiem jak się dwoiła i troiła młoda nie ruszy ani kawałka. Akceptuje wyłącznie musy i koktajle. Idealnie byłoby wybrać się do sklepu i kupić zapas słoiczków, tubek i innych wynalazków. Niestety, tak łatwo matko nie masz. Ich słodki smak i gładka konsystencja sprawia, że Kalina bierze dwa łyki i na