Ciasto orkiszowe z rabarbarem. BLW.
„Mamo, a upieczemy jakieś ciasto?”. To chyba jedno z najczęstszych pytań w czasie kwarantanny. No dobra, częściej słyszę „Mamo, a kiedy wreszcie otworzą przedszkole?”. W każdym razie jest maj, a …
Tag: mąka orkiszowa
Placuszki cukiniowe z bananem i jabłkiem. BLW.
Nie lubię ukrywania warzywa w kuchni dziecięcej. Lubię jednak umieszczać warzywa gdzie tylko się da. Najczęściej dodają je do placków. Moje dzieci zawsze są świadome tego z czego danie jest …
Chleb marchewkowy. Żytnio-orkiszowy na zakwasie. BLW.
W procesie rozszerzania diety każdego dziecka przychodzi taki dzień, że maluch je tylko suchą bułę. U nas przypadło to na moment ząbkowania. Wychodzące piątki tak Kalinie dokuczają, że młoda często …
Ekspresowy chleb na kefirze. BLW.
Ten przepis spodoba się tym, który chcieliby piec chleb, ale nie mają ochoty na hodowanie zakwasu. Jest łatwy w wykonaniu, szybko wyrasta, a do tego smakuje niesamowicie.
Orkiszowe bułki z rodzynkami. BLW.
„To najlepsze bułki jakie jadłem”. Ha! Takim komplementem podsumował tata Kalinki moje pierwsze bułeczki na zakwasie. Nieskromnie muszę przyznać mu rację – są na prawdę bardzo dobre. W niczym nie …
Chleb nocny dla leniwych. BLW.
Pieczenie domowego chleba może wydawać się dosyć wymagające. Niby większość robi się sama, niemniej trzeba o odpowiednich godzinach przygotować zaczyn, wyrobić ciasto, pozostawić je do wyrastania, przełożyć do formy …
Lekko ziołowy chleb żytni na zakwasie orkiszowym. BLW.
Pieczenie chleba wciąga. Od kiedy z powodzeniem upiekłam swój pierwszy orkiszowy bochenek (👈 klik) z niecierpliwością czekam na kolejny wypiek. Czytam blogi chlebowe, studiuję kolejne przepisy i kombinuję. Ostatnio zainspirował mnie …
Zakwas orkiszowy i mój pierwszy chleb. BLW.
Zawsze chciałam samodzielnie piec chleb. Nigdy jednak nie miałam na tyle odwagi i samozaparcia, aby wychodować zakwas, codziennie wyrabiać ciasto, patrzeć jak ono rośnie i włączać piekarnik. Pierwsze próby wypieków …
Pierniczki orkiszowe dla dzieci. BLW.
Zapach korzennej przyprawy zaczyna wprowadzać mnie w świąteczny nastrój. Kombinacja cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków, ziela angielskiego i innych składników przyprawy piernikowej powoduje, że od razu robi się ciepło i …
Brownie z buraka z dżemem malinowym. BLW.
Nie jestem urodzonym cukiernikiem. Wręcz przeciwnie, najlepiej wychodzą mi muffinki. Od czasu do czasu mam jednak ochotę na coś bardziej wyszukanego niż zwykła babeczka. Brownie z buraka jest niezwykle łatwe …