Przepisy dla dzieci i całej rodziny
Nieczęsto robię wypieki na bazie masła. Naszła mnie jednak ochota na kruche ciasteczka z dodatkiem żurawiny i czekolady. Klasyczne przepisy znalezione w sieci jednak nie zadowalały mnie. Postanowiłam nieco je …
Nietolerancje i alergie pokarmowe dzieci to prawdziwy cios dla rodziców. Nagle muszą wprowadzić rewolucję w kuchni i nauczyć się nowego podejścia do gotowania. A już wyzwaniem jest przygotowanie tradycyjnych dań …
Wraz z Kaliną uwielbiamy mleko kokosowe, a zwłaszcza to domowe. Niestety po produkcji mleka zawsze zostaje sporo odpadów w postaci wiórków. Co z nimi zrobić? Zwykle dodaję je do owsianki …
Domowy jabłecznik chodził za mną od bardzo dawna. Taki lekko kwaśny, na kruchym cieście, bez zbędnych dodatków. Ważne, aby jabłka były jak najmniej przetworzone, aby czuć było ich fakturę. Inspiracją …
Ciastka owsiane to taki standard na szybką, zdrową i sycącą przekąskę. Co jednak, gdy pojemnik z płatkami okazuje się pusty, a wszystkie pozostałe składniki są już przygotowane i czekają w …
Te ciastka to idealny pomysł na zdrowe drugie śniadanie poza domem. Stanowią świetną alternatywę dla owsianki. Warto zaproponować je zwłaszcza dzieciom, które nie akceptują konsystencji rozmoczonych płatków. Słodzone są wyłącznie …
„Czy jest coś słodkiego?”. Kalina jeszcze nie potrafi zadać tego pytania, ale wielokrotnie daje znać, że ma ochotę na małe co nieco, próbując dobrać się do szuflady z przekąskami. Smaku …
Te ciasteczka może nie wyglądają obłędnie, ale gwarantuję, że są bardzo smaczne i do tego zdrowe. To tylko kasza jaglana, amarantus ekspandowany, banan i gruszka. Kilka podstawowych składników, a efekt …
To są chyba najczęściej pieczone przeze mnie ciastka. Są banalnie proste, zawsze się udają, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie kwadrans. Do tego są pełne żelaza tak bardzo pożądanego w diecie …
Zapach korzennej przyprawy zaczyna wprowadzać mnie w świąteczny nastrój. Kombinacja cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków, ziela angielskiego i innych składników przyprawy piernikowej powoduje, że od razu robi się ciepło i …
Podstawą mojej kuchni jest improwizacja. Lubię gotować, ale nie chcę całego dnia spędzać przy garach. Jedzenie powinno zostać przygotowane szybko i bez konieczności robienia dużego bałaganu. Z tym ostatnim u …