Owsiankowe smoothie z porzeczkami. BLW.

O koktajlach śniadaniowych było już wielokrotnie. Serwuję je, gdy brakuje mi weny i nie wiem co podać rano, a nie mam nawet ochoty patrzeć na owsiankę czy jaglankę. Kalinka je uwielbia i zawsze chętnie wypija całą szklankę. To także super sposób na podanie owoców, których dziecko nie zjada zbyt chętnie. Do takich należą u nas porzeczki. 

Jeżeli obawiasz się, że mleko kokosowe (u mnie domowe) użyte do namoczenia chia zdominuje smak koktajlu to gwarantuję ci, że u mnie było ono praktycznie niewyczuwalne. Oczywiście można użyć dowolnego mleka. W wersji wegańskiej kefir wystarczy zastąpić dowolnym napojem roślinnym. Podany na liście składników sproszkowany burak to jeden z moich ulubionych dodatków do koktajli, ale nie musisz go używać. Dzięki niemu nawet na śniadanie Kalinka zjada odrobinę warzyw (tak, wiem – pieczony burak byłby lepszy). 

Owsiankowe smoothie z porzeczkami
Drukuj przepis
Czas przygotowania
15 min
Czas przygotowania
15 min
Lista składników
  1. 2/3 szklanki płatków owsianych (u mnie górskie)
  2. 1 szklanka kefiru
  3. 100 ml mleka kokosowego (można użyć dowolnego)
  4. 3 łyżki nasion chia
  5. 1/2 szklanki czarnych porzeczek (poza sezonem mrożone)
  6. 1 banan
  7. 1 gruszka
  8. 1 łyżka sproszkowanego buraka (ja używam Zdrowe Pola, można pominąć)
  9. woda do uzyskania preferowanej konsystencji
Sposób przygotowania
  1. Płatki zalewam kefirem i pozostawiam do namoczenia (ja zalewam wieczorem i jem następnego dnia rano). Tak samo robię z nasionami chia - zalewam je mlekiem kokosowym, dokładnie mieszam i odstawiam do lodówki na kilka godzin.
  2. Jeżeli korzystam z mrożonych porzeczek to wyciągam je odpowiednio wcześnie, aby zdążyły rozmarznąć.
  3. Namoczone płatki umieszczam w dzbanku. Dodaję porzeczki, banana, gruszkę i sproszkowanego buraka. Wszystko dokładnie blenduję. Następnie dodaję namoczone nasiona cha. Mieszam całość dolewając wodę do uzyskania preferowanej konsystencji - ja lubię gęste koktajle.
  4. Przelewam do szklanek i wypijam ze smakiem.
Uwagi
  1. Z podanych ilości przygotowałam 3 duże szklanki gęstego koktajlu.
BLW przepisy http://blwprzepisy.pl/
owsiankowe smoothie z porzeczkami

Na zdjęciach znajduje się ulubiona w ostatnim czasie zabawka Kaliny – Siostrzyczka Szczeniaczka. Dostała ją jako kilkumiesięczny szkrab, ale dopiero od niedawna bawi się nią samodzielnie. Szczerze polecam każdej mamie, która chce mieć kilka minut spokoju.