Letnie musy owocowe dla dzieci. BLW.

Lato to zdecydowanie mój ulubiony okres w roku. Truskawki, maliny, porzeczki, borówki, jagody, morele, arbuz, agrest. Ilość owoców, która dojrzewa w tym samym momencie jest tak ogromna, że nie nadążam z ich zjadaniem. Niestety Kalinka w pierwszym roku rozszerzania diety z dużym dystansem podchodziła do  owoców sezonowych (miała wówczas skończony rok). Lubiła ich smak (jako dodatek do innych potraw, np. w jaglance lub koktajlu), ale zupełnie nie chciała próbować ich w naturalnej postaci. W drugim roku życia udało się namówić Kalinę do spróbowania truskawek (w sezonie zjadła może 10 szt. w całości), malin (nie nadążam z kupowaniem), czarnych porzeczek, czereśni i arbuza (w domu nie chce, ale podjada na placu zabaw od innych).  

Jeżeli dziecko nie chce jeść owoców sezonowych, a nie ma stwierdzonej nietolerancji to warto szukać innych sposobów podania ich. W naszym klimacie najlepsze owoce są tylko od czerwca do września. W pozostałych miesiącach musimy ratować się mrożonkami, domowymi przetworami lub owocami egzotycznymi. Dodając maliny, agrest, porzeczki czy inne owoce do dań pomagamy dziecku oswoić się ze smakiem, kolorem, zapachem i fakturą (np. obecność pestki). Jednym ze sposobów jest przygotowanie domowych musów owocowo-warzywnych. To taka bomba witaminowa w małej tubce. Kalina zwykle pomaga mi przyrządzić mus, dzięki czemu zaznajamia się z nowymi produktami. 

Czy musy są zgodne z ideą BLW?

Mus to papka,  więc wiele osób na pewno będzie przeciwne podawania go dzieciom. W końcu przy BLW pomija się etap papek. Ja jednak uważam, że wszystko jest dozwolone jeżeli stosuje się z umiarem, a dieta jest urozmaicona. W końcu zupa krem to też papka, a ja cieszę się jak głupia, gdy moje dziecko zje chociaż kilka łyżek na obiad. Wiele mam na pewno korzysta z gotowych musów, które można kupić już praktycznie w każdym sklepie. Ja też mam zapas gotowców na czarną godzinę, ale sięgam po nie w ostateczności. O wiele chętniej robię musy domowe ze świeżych owoców i warzyw z dodatkiem kasz i zbóż.

Kiedy warto sięgnąć  po saszetkę z musem?

  • w czasie podróży
  • na spacerze w wózku
  • gdy dziecko musi zjeść niewielki posiłek przed śniadaniem w żłobku i przedszkolu 
  • gdy złapie nas mały głód podczas powrotu do domu, np. z przedszkola lub z zakupów 
  • kiedy maluch nie akceptuje konkretnych produktów w ich naturalnej postaci (u nas czerwone porzeczki, agrest i do niedawna truskawki)
  • i kiedy tylko rodzic i dziecko ma na to ochotę. 

Letnie musy owocowe dla dzieci

Letnie musy owocowe dla dzieci

7 pomysłów na letnie musy owocowe

Orzeźwiający mus arbuzowy

  • kawałek arbuza wielkości małego jabłka 
  • 1/2 banana 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny 
  • 1 łyżka amarantusa ekspandowanego

Czerwony mus z porzeczek

  • garść czerwonych porzeczek
  • 1/2 banana 
  • 1 łyżka ugotowanej kaszy jaglanej 

Malinowo-buraczkowy mus pełen żelaza

  • 10 malin
  • 1/2 małego upieczonego buraka
  • garść czerwonego agrestu
  • 2 daktyle (najlepiej świeże)

Mus truskawkowo-pietruszkowy z amarantusem

  • 7 truskawek
  • 1/2 banana 
  • 1 łyżeczka natki pietruszki 
  • 1 łyżka amarantusa ekspandowanego 

Jarmużowy mus z agrestem

  • 1/4 liścia jarmużu (mała garstka)
  • 2 nektarynki
  • garść zielonego agrestu
  • kilka rodzynek

Sycący jogurt jagodowy

  • 3 łyżki jagód
  • 1/2 opakowania serka Bieluch (lub innego jogurtu naturalnego)
  • 2 łyżeczki amarantusa ekspandowanego

Jogurt morelowy

  • 3 morele 
  • 1/2 opakowania serka Bieluch (lub innego jogurtu naturalnego)
  • 2 łyżeczki amarantusa ekspandowanego

Uwagi techniczne:

  • Z podanych ilości przygotujesz mus na 1 saszetkę o pojemności ok 150 ml.
  • Wszystkie owoce i warzywa umyj, a następnie umieść w dzbanku. Zmiksuj na gładki mus, a następnie dodaj do nich ugotowaną kaszę (jaglankę też można rozdobnić blenderam) lub zboża ekspandowane (nie należy ich miksować). Wymieszaj i przełóż do saszetki. 
  • Do każdego musu warto dodać kilka kropli oleju, aby ułatwić wchłanianie witamin A, D, E, K. W okresie letnim najlepiej sprawdzi się olej z pestek dyni (koniecznie tłoczony na zimno), który ma działanie przeciwpasożytnicze (warto mieć to na uwadze jeżeli dziecko lubi zabawy w piaskownicy). 
  • Letnie owoce są kwaśne (zwłaszcza agrest i porzeczki) dlatego musy dobrze jest dosłodzić w naturalny sposób. Najlepiej sprawdzi się wrzucenie do blendera banana, daktyli, rodzynek, winogron czy innych słodkich dodatków.
  • Gotowe musy można przechowywać w lodówce do 24 godzin. Jeżeli zrobisz większą porcję to możesz zamrozić je w saszetkach.
  • Więcej przepisów znajdziesz w moim poprzednim wpisie o domowych musach dla dzieci

Letnie musy owocowe dla dzieci

Letnie musy owocowe dla dzieci

Letnie musy owocowe dla dzieci

Musy przygotowałam za pomocą  zestawu rozszerzonego Fill’n Sqeeze. W zestawie znajduje się:

  • pojemnik do przygotowywania, a następnie napełniania saszetek (pojemność 500 ml)
  • tłok do rozgniatania, a następnie „przepychania” gotowego musu do saszetek
  • 5 wielorazowych saszetek na jedzenie (pojemność 150 ml)
  • miękka  szczoteczka do czyszczenia saszetek. 

Warto zwrócić uwagę, że saszetki z zestawu nie mają zapięcia strunowego, więc jedynym sposobem na ich napełnienie jest wykorzystanie pojemnika z zestawu. Początkowo nie byłam do nich przekonana. Obawiałam się bałaganu przy napełnianiu oraz problemów z myciem tubek. W rzeczywistości jednak korzystanie z saszetek okazało się na tyle łatwe, że nawet Kalinie udało się napełnić je musem. Mycie saszetek nie sprawiło też problemu. Wystarczy wlać do nich wodą z odrobiną płynu do mycia naczyń, a następnie wypłukać. Ewentualne pozostałe nieczystości z łatwością wymiata się za pomocą szczoteczki. 

Pojemnik do napełniania kompatybilny jest także z saszetkami Fill’n Sqeeze z podwójnym zipem,  czyli zapięciem strunowym u dołu saszetki. Dla mnie tubki otwierane u dołu nadal pozostają numerem jeden. Mogę napełnić w dowolnym momencie będąc poza domem i świetnie sprawdzą się w podróży. Są też niezwykle łatwe do umycia za pomocą małej gąbki lub szczotki do butelek. 

Letnie musy owocowe dla dzieci

Letnie musy owocowe dla dzieci

Letnie musy owocowe dla dzieci

Wpis powstał we współpracy ze sklepem Baby&Travel



A Ty jaki masz pomysł na mus do tubki dla dziecka?

Spodobały Ci się moje pomysły? Zostaw komentarz i udostępnij przepisy innej mamie.