Kulki mocy, czyli domowe Rafaello z ciecierzycy. BLW.

Może wydawać się to dziwne, ale moje dziecko lubi ciecierzycę. Taką zwyczajną, po prostu ugotowaną. Postanowiłam wykorzystać ten fakt i przy okazji przemycić jej olej kokosowy z całym jego dobrodziejstwem. Tak powstały kulki mocy, czyli domowe Rafaello. Szybkie (można użyć ciecierzycy z puszki), łatwe (po prostu miksujesz i zagniatasz) i smaczne (znikają szybciej niż się pojawiają). Czy można oczekiwać czegoś więcej od zdrowej przekąski? 

Domowe rafaello
Drukuj przepis
Czas przygotowania
1 hr
Czas gotowania
10 min
Łączny czas
1 hr 10 min
Czas przygotowania
1 hr
Czas gotowania
10 min
Łączny czas
1 hr 10 min
Lista składników
  1. 1 filiżanka ugotowanej ciecierzycy (można wykorzystać z puszki)
  2. 1 łyżka wiórków kokosowych
  3. 1 łyżka oleju kokosowego
  4. 1 łyżeczka cukru kokosowego (lub innego ulubionego słodziwa)
  5. garść owoców suszonych (u mnie morele i śliwki)
  6. sok z 1/4 cytryny
Sposób przygotowania
  1. Ciecierzycę namaczam, a następnie gotuję do miękkości. W przypadku wykorzystania ciecierzycy z puszki należy ją odsączyć z zalewy i przepłukać.
  2. Wszystkie składniki umieszczam w blenderze i miksuję na gładką masę.
  3. Zagniatam niewielkie kulki, a następnie odstawiam je do lodówki na minimum godzinę.
Uwagi
  1. U mnie nie było mowy o tym, aby kulki poczekały w lodówce. Kalina od razu zjadła swoją porcję. Ja zresztą nie byłam gorsza. Kulki idealnie pasowały do jeszcze ciepłej kawy.
BLW przepisy http://blwprzepisy.pl/



Koniecznie przeczytaj: