• Marta Kawczyńska

    a można zrobic jakoś bez jajek?

    • Można spróbować, chociaż na samej mące gryczanej wyjdą twarde. Dałabym pół na pół z mąką owsianą. Warto dosypać więcej mielonego siemienia lnianego, które sklei ciasto i sprawi, że placki będą bardziej miękkie. Bez jajek wodę koniecznie trzeba zastąpić mlekiem lub dać więcej kefiru.