Czekoladowy koktajl owsiany z burakiem. BLW.

Kupiłam ostatnio książkę Zielone koktajle dla mam i dzieci. Jest to ogromna dawka inspiracji na smaczne i zdrowe koktajle dla dzieci i całej rodziny. Do tej pory piłyśmy z Kaliną sporo koktajli, jednak opierały się one głównie na szpinaku i jarmużu. Książka dała mi kopa do poszukiwania nowych połączeń i smaków. Postanowiłam wykorzystać naszego ulubionego buraka i zaserwować go w owsiankowej odsłonie. Wyszło niezwykle smacznie i pożywnie. 

Zwykle mam w lodówce upieczonego buraka. Kalinka lubi go jako dodatek do obiadu, placków czy wypieków. Przygotowuję go zgodnie z tym przepisem tylko, że bez przypraw 👉 jak upiec buraka. Zwykle piekę 2-3 buraki na raz i przechowuję w lodówce w zamkniętym pojemniku do 4 dni. Dzięki temu mam pod ręką gotowego buraka oraz oszczędzam czas. 

Czekoladowy koktajl owsiany z burakiem
Drukuj przepis
Czas przygotowania
10 min
Czas przygotowania
10 min
Lista składników
  1. 7 łyżek płatków owsianych górskich
  2. 1/2 pieczonego buraka
  3. 1 banan
  4. 1 pomarańcza
  5. 3 łyżeczki kakao naturalnego (lub karobu)
  6. 1 szklanka wody + do namoczenia płatków
Sposób przygotowania
  1. Buraka piekę zgodnie z przepisem podanym wyżej. 👆
  2. Płatki owsiane zalewam wodą i pozostawiam do namoczenia (ja odstawiam na całą noc). Następnie odcedzam je na sitku i umieszczam w dzbanku.
  3. Dodaję obranego banana i pomarańczę oraz upieczonego buraka. Dosypuję kakao i dolewam wodę.
  4. Miksuję całość aż powstanie gładkie smoothie. Przelewam do szklanek i podaję z ekspandowaną kaszą jaglaną.
Uwagi
  1. Z podanych ilości przygotowałam 2 szklanki koktajlu.
  2. Można dać więcej płatków owsianych, aby koktajl był gęstszy. Niemniej wówczas smak będzie bardziej przypominać owsiankę.
  3. Jeżeli chcesz podać koktajl dziecku poniżej roku to kakao zastąp karobem.
BLW przepisy http://blwprzepisy.pl/
Czekoladowy koktajl owsiany z burakiem