Placki z kalarepy. BLW.
Placki z kalarepy? A dlaczego nie! Ja kalarepę uwielbiam na surowo, jako przekąskę lub dodatek do hummusu. Niestety Kalina co najwyżej weźmie ją do ręki, o zjedzeniu nie ma mowy. …
Obiad
BLW przepisy na obiad
Szynka pieczona w ziołach z czosnkiem. BLW.
Szynka z tego przepisu to prawdziwy majstersztyk. Nawet mój mięsny niejadek skusił się na kilka kawałków. Mięso jest niezwykle miękkie i delikatne, a przy tym szalenie aromatyczne. Majeranek i czosnek …
Pieczone pomidory z kaszą. BLW.
Pomidory to jedno z tych warzyw, których Kalina nie chce nawet spróbować od początku rozszerzania diety. Przechodzą one wyłącznie jako składnik potrawy i to tylko w formie zblendowanej, np. w …
Naleśniki szpinakowe. Bezglutenowe. BLW.
Po nalesnikach jarmużowych przyszedł czas na szpinakowe. Zielone naleśniki to świetny pomysłów na śniadanie, obiad i kolację. Wystarczy tylko odpowiednio dobrać farsz. U nas są one pewniakiem na każdy posiłek. …
Naleśniki jarmużowe z malinami. BLW.
Jarmuż to takie warzywo, które ma niesamowicie dużo cennych właściwości, ale jednocześnie trudno jest je zjeść. Ktoś z Was przeżuł więcej niż maleńki kawałek? No właśnie. Jarmuż świetnie pasuje jako …
Zupa krem z batata, papryki i soczewicy. BLW.
Gęsta, sycąca i lekko słodka za sprawą batata i papryki. Taka zupa świetnie smakuje zarówno zimą, jak i latem w czasie upałów (gdy jest gorąco podgrzewam ją tylko do temperatury …
Zupa krem z zielonej części pora. BLW.
Nie lubię wyrzucać jedzenia. Za każdym razem, gdy jakiś produkt ląduje w śmietniku mam poczucie nie tylko straconych pieniędzy, ale także marnotrawstwa i złej organizacji posiłków. W myśl idei „zero …
Zupa krem z papryki i świeżych pomidorów. BLW.
W czasie upałów nie mam ochoty stać przy garach, gotować skomplikowanych obiadów i włączać piekarnika. Zamiast tego wieczorem gotuję zupę i serwuję ją na następny dzień tylko odrobinę podgrzaną. Nawet …
Zupa krem z końcówek szparagów, cukinii i groszku. BLW.
Maj to miesiąc szparagów. Przyrządzam je wówczas prawie codziennie. Kalina nie jest ich wielką entuzjastka – zje tylko odrobinę jako dodatek do innego dania, np. w sosie lub z kaszą. …
Zupa krem ze świeżych pomidorów. BLW.
Wiosna mogłaby trwać cały rok. Uwielbiam ten wysyp świeżych owoców i warzyw. A już w szczególności kocham pomidory malinowe. Gdy tylko pojawiły się na straganach dojrzałe malinówki nie odmówiłam sobie …
Polędwiczki w sosie jabłkowym. BLW.
Nieczęsto robię wieprzowinę na obiad. Kiedy jednak sięgam po ten rodzaj mięsa zwykle wybieram polędwiczkę. Mięso jest chude, ale nie jest suche jak schab. Polędwiczka z jabłkami wyszła niezwykle miękka …