Zupa krem z papryki i świeżych pomidorów. BLW.
W czasie upałów nie mam ochoty stać przy garach, gotować skomplikowanych obiadów i włączać piekarnika. Zamiast tego wieczorem gotuję zupę i serwuję ją na następny dzień tylko odrobinę podgrzaną. Nawet …
Obiad
BLW przepisy na obiad
Zupa krem z końcówek szparagów, cukinii i groszku. BLW.
Maj to miesiąc szparagów. Przyrządzam je wówczas prawie codziennie. Kalina nie jest ich wielką entuzjastka – zje tylko odrobinę jako dodatek do innego dania, np. w sosie lub z kaszą. …
Zupa krem ze świeżych pomidorów. BLW.
Wiosna mogłaby trwać cały rok. Uwielbiam ten wysyp świeżych owoców i warzyw. A już w szczególności kocham pomidory malinowe. Gdy tylko pojawiły się na straganach dojrzałe malinówki nie odmówiłam sobie …
Polędwiczki w sosie jabłkowym. BLW.
Nieczęsto robię wieprzowinę na obiad. Kiedy jednak sięgam po ten rodzaj mięsa zwykle wybieram polędwiczkę. Mięso jest chude, ale nie jest suche jak schab. Polędwiczka z jabłkami wyszła niezwykle miękka …
Pesto z liści rzodkiewki. BLW.
Liście rzodkiewki zwykle lądują w śmietniku. A szkoda, bo to świetna baza do pesto, którym można posmarować kanapkę lub wykorzystać jako sos do makaronu. Liście zawierają sporo wartości odżywczych, m.in. …
Indyk w sosie z cukinią, groszkiem i papryką. BLW.
Obiad pełen warzyw, który zawsze się udaje, świetnie smakuje, a do tego jest niezwykle kolorowy. U nas punktem obowiązkowym każdego obiadu jest zielony dodatek. Tym razem na talerzu pojawił się …
Makaron z pesto pomidorowym. BLW.
Szybki obiad z makaronem i pomidorami w roli głównej. Gdy nie mam czasu na stanie w kuchni sięgam właśnie po tego typu dania. Przygotowuję je w kilka minut a efekt …
Dorsz z czosnkiem, pomidorami i pomarańczą. BLW.
Szybki i łatwy obiad z rybą w roli głównej. Dorsza można zamienić na inną ulubioną rybę. Świetnie sprawdzi się tu także halibut. Ryba zawinięta w papier nie wysycha podczas pieczenia.
Makaron z kotlecikami w sosie pomidorowym. BLW.
Pulpety to zawsze dobry sposób, aby przemycić maluchowi trochę warzyw. Tym razem kotlety mielone wzbogaciłam cebulą, dynią piżmową i solidną porcją natki pietruszki. Kotleciki ugotowałam w sosie pomidorowym z dodatkiem …
Zupa jarzynowa z makaronem. BLW.
Łatwa, szybka, z dużą ilością warzyw. Zupa jarzynowa poleca się na obiad dla malucha i mamy. Makaron zachęcił do jedzenia nawet mojego zupnego niejadka. Z talerza zniknęła połowa porcji, więc …