Muffinki pełne żelaza ze szpinakiem i amarantusem. BLW.
0
Ci którzy regularnie czytają bloga na pewno wiedzą, że moja córka jest mięsnym niejadkiem. Nie bez powodu kategoria obiadowa opiera się głównie na daniach wegetariańskich. Ze względu na taką, a nie inną dietę staram się pakować produkty bogate w żelazo gdzie tylko się da. Długo zabierałam się za przygotowanie muffinków ze szpinakiem. Nie byłam pewna jak będą one wyglądać i smakować.
Zupa pomidorowa z papryką i soczewicą. BLW.
0
Zupy nie goszczą u nas na obiad zbyt często. Pomimo tego, że 15-miesięczna Kalina świetnie radzi sobie z jedzeniem łyżką to i tak konsystencja zupy nie odpowiada jej. Warzywa muszą być podane w dużych kawałkach, które można wziąć do ręki. Najlepiej, aby były pieczone lub po prostu ugotowane w niezmienionej formie. Opcjonalnie mogą zostać przerobione na muffinki lub placuszki. Co
Lody z kaszy jaglanej i nektarynki. BLW.
0
Z miłości do lodów nie wyrasta się. To uczucie wysysa się z mlekiem matki i pozostaje z nami już do końca. Kalince na słowo „lody” zaczynają świecić się oczy. To mój sposób na marudnego bobaska, który odmawia jakiegokolwiek innego jedzenia. To także idealny patent podczas ząbkowania. Lody przydają się też podczas nauki rozróżniania temperatury posiłków. Nie odmawiam mojej córce ulubionego
Placuszki szpinakowe z marchewką i kaszą orkiszową. BLW.
0
Placuszki warzywne z kaszą to nasze odkrycie roku. Kalinka chętnie zjada kaszę na śniadanie (jaglanka) i obiad (bulgur, pęczak, kuskus lub gryczana). Mamy jednak problemy z kolacją. Dziecko wieczorem jest już tak zmęczone, że nie ma chęci na jedzenie i tylko poskubie co nieco na talerzu. Nie martwiłam się tym tak długo, jak karmiłam Kalinę piersią. Od kiedy jednak zaczęliśmy proces odstawiania
Tygodniowy jadłospis dla dzieci. Ebook z przepisami BLW.
2
Chciałabym podzielić się z Tobą inspiracją na zdrowe posiłki dla dziecka i całej rodziny. Moja córka ma na imię Kalinka i od początku rozszerzania diety stosujemy metodę BLW. Nie gotuję osobnych dań dla dziecka. Na stole zawsze znajdzie się coś co można podać maluchowi. Podstawą mojej kuchni są warzywa sezonowe, strączki, kasze i owoce. Ze względu na preferencje dziecka mięso jemy
Muffinki z fasoli. Bez mąki i mleka. BLW.
0
Dzieci wiedzą co dobre i głośno się tego domagają. Moja córka często zagląda do piekarnika i krzyczy „mniam, mniam” nawet jeżeli jest on akurat wyłączony. Nie pozostaje mi wówczas nic innego jak po prostu przygotować jakieś muffinki. Babeczki goszczą u nas kilka razy w tygodniu. Kombinuję jak mogę, aby ciągle nie jeść tego samego. Zmieniam rodzaj mąki, dodatki, owoce, warzywa.
Śniadaniowe placuszki z jagodami, czyli jagodzianki dla leniwych. BLW.
0
Nie ma sezonu jagodowego bez jagodzianek. A właściwie nie było do tej pory. Od kiedy zostałam mamą ułatwiam sobie życie jak tylko mogę. Zwłaszcza w kuchni chodzę na łatwiznę. Dlatego na rozpoczęcie sezonu na jagody zamiast drożdżówek postanowiłam zaserwować placuszki z jagodami. Na słodkie bułeczki na pewno przyjdzie jeszcze czas. Placuszki z jagodami to świetny pomysł na śniadanie dla całej rodziny.
Domowy kisiel truskawkowy z chia. BLW.
0
Uwielbiam desery na bazie chia. Są smaczne, zdrowe i sycące. Zazwyczaj przygotowuje się je z wykorzystaniem mleka lub jogurtów. Ja natomiast najbardziej lubię wersję z owocami. Na zakończenie sezonu truskawkowego postanowiłam zrobić pudding właśnie z truskawkami w roli głównej. Dosypałam nieco więcej chia niż zwykle, dzięki czemu powstał gęsty kisiel truskawkowy. Można go jeść samodzielnie na drugie śniadanie czy podwieczorek lub wykorzystać
Najłatwiejsze ciasteczka jaglane. Bez mąki, mleka i jajek. BLW.
0
Podstawą mojej kuchni jest improwizacja. Lubię gotować, ale nie chcę całego dnia spędzać przy garach. Jedzenie powinno zostać przygotowane szybko i bez konieczności robienia dużego bałaganu. Z tym ostatnim u mnie różnie bywa, bo często towarzyszy mi twórczy nieład. Ciasteczka jaglane to właśnie jeden z takich przepisów, który powstał z potrzeby chwili i nadmiaru kaszy, z którą niewiadomo co zrobić. Przepis
Kluski śląskie z batata i buraka. BLW.
0
Burak jest niezwykle cennym produktem w leczeniu anemii. Powinny go jeść także osoby na diecie wegetariańskiej. Warzywo to nie tylko bogate jest w żelazo, ale także zawiera barwnik, będący silnym przeciwutleniaczem. Zwiększa on przyswajalność tlenu przez komórki i wspomaga proces krwiotwórczy. Moja córka nie jest fanką buraków jako takich. Tarte buraczki podane z obiadem mogłyby dla niej nie istnieć. Chętnie natomiast